Đặc Sản Miền Tây-5%Bòn Bon
Ngoại hình: Trái tròn nhỏ như quả chanh ta, mọc thành chùm dài quấn quanh thân cây. Vỏ màu vàng đất hoặc vàng rơm, hơi nhám nhẹ. Khi bóc vỏ ra, bên trong là 5-6 múi thịt màu trắng trong như ngọc. Hương vị: Thịt bòn bon nhiều nước, có vị chua chua ngọt ngọt thanh mát (vừa chạm lưỡi sẽ thấy hơi chua nhẹ, sau đó đọng lại vị ngọt hậu rất sâu). Múi to thường không có hạt hoặc hạt lép, múi nhỏ có hạt màu xanh vị rất đắng.
- Nhiều nước, có vị chua chua ngọt ngọt thanh mát.
Bảo quản
Để ngoài: Bòn bon để nhiệt độ phòng nơi thoáng mát được khoảng 3-4 ngày. Khi vỏ bị thâm đen lại thì bên trong múi vẫn ăn được bình thường, thậm chí lúc này dưa "xuống đường" còn ngọt hơn.Tủ lạnh: Cho vào túi giấy hoặc hộp thưa, cất ngăn mát tủ lạnh (10-12 độ C ). Không nên để quá lạnh vì vỏ bòn bon sẽ bị thâm đen rất nhanh làm mất thẩm mỹ.
Sản phẩm liên quan
Đặc Sản Miền TâyCam Sành Vĩnh Long
"Vua vắt nước." Ngoại hình: Rất dễ nhận biết nhờ vẻ ngoài "xù xì" đặc trưng. Quả hình cầu hơi dẹt, vỏ dày, sần sùi, khi chín có màu xanh mảnh xen lẫn những đốm vàng cam. Khi cầm quả cam sành già, bạn sẽ thấy tay hơi dính tinh dầu thơm ngát từ vỏ tiết ra. Hương vị & Ruột quả: Ruột cam có màu vàng cam đậm hoặc đỏ cam rực rỡ, các tép nước mọng mập. Cam sành mang hương vị chua ngọt đậm đà (thiên về ngọt nhiều hơn khi chín già), mùi thơm nồng nàn rất kích thích vị giác chứ không bị nhạt nhòa. Đặc điểm sử dụng: Cam sành có khá nhiều hạt và nhiều xơ vách, nên 90% người tiêu dùng mua cam sành về để vắt lấy nước uống thay vì bổ múi ăn trực tiếp. Một quả cam sành già có thể cho lượng nước bằng 2 - 3 quả cam thường.
Đặc Sản Miền TâyBưởi Da Xanh Bến Tre
Mệnh danh là "vua của các loại bưởi" tại Việt Nam. Ngoại hình: Quả có dạng hình cầu, cầm rất nặng và chắc tay (trọng lượng trung bình từ 1.2kg – hơn 2kg/quả). Điểm đặc biệt là khi chín vỏ vẫn giữ nguyên màu xanh tươi đến xanh đậm, da bưởi căng mịn, gai bưởi nở to. Hương vị: Khi bổ ra, cùi bưởi khá mỏng, phần ruột (tôm bưởi) có màu hồng đỏ rực rỡ rất đẹp mắt. Tôm bưởi bó chặt, ráo nước, dễ tách vách mà không bị vỡ nát. Khi ăn cảm giác giòn sần sật, vị ngọt đậm đà sắc sảo, hoàn toàn không có vị chua hay đắng chát.
Đặc Sản Miền Tây-32%Dưa Hấu Long An
Mặt hàng "vua giải khát". Ngoại hình: Thường có hai dòng phổ biến là dưa tròn (dưa An Tiêm) và dưa dài (dưa Hắc Mỹ Nhân). Quả dưa hấu Long An có vỏ màu xanh sẫm (hoặc xanh sọc đen) căng bóng, mỏng vỏ nhưng rất dai, quả cầm chắc nịch, đanh tay. Hương vị: Phần ruột dưa chín có màu đỏ rực rỡ hoặc đỏ tươi, ít hạt. Điểm đặc trưng nhất là thịt dưa ngọt lịm, mọng nước, cấu trúc thịt cát mịn (nhai cảm giác có hạt đường li ti) ăn rất đã miệng và sảng khoái.
Đặc Sản Miền TâyNhãn Long Miền Tây
Ngoại hình: Quả có kích thước vừa phải, tròn đều. Vỏ quả mỏng, có màu vàng nâu sáng hoặc vàng da bò đặc trưng. Khi bóc vỏ ra, phần cùi (thịt) bên trong màu trắng trong, mọng nước và để lộ rõ phần hạt đen tuyền bên trong (chính vì thế mới có tên gọi là nhãn Long - mắt rồng). Hương vị: Nhãn Long chinh phục người ăn bằng vị ngọt lịm, đậm đà nhưng rất thanh, không bị khé cổ. Hương thơm của nhãn Long thuộc hàng "vua nịnh mũi" vì mùi thơm ngào ngạt, chỉ cần bóc một quả là căn phòng đã dậy mùi thơm.