-8%Nhãn Xuồng Cơm Vàng
5.0/ 5.0•Còn hàng•Xuất xứ:Việt Nam
69.000 VND75.000 VND/ kg
Hình dáng: Quả có hình chữ nhật thuôn hoặc giống như chiếc xuồng (thuyền) thu nhỏ. Khi chín, vỏ quả chuyển sang màu vàng da bò, có độ sần nhẹ. Phần cùi (cơm nhãn): Đây là điểm đắt giá nhất. Cùi nhãn dày, màu vàng ngà (như mỡ gà), ráo nước, dẻo và rất giòn chứ không bị nát hay chảy nước như một số loại nhãn thông thường.
- Hương vị: Vị ngọt thanh đậm đà (độ brix cao) kết hợp với mùi thơm nhẹ đặc trưng, rất cuốn hút. Hạt khá nhỏ, giúp tỉ lệ thịt trái (phần ăn được) chiếm tỷ lệ rất cao.
Bảo quản
Ăn trong ngày: Để nguyên chùm ở nơi thoáng mát (không cho vào túi nilon buộc kín). Để tủ lạnh (5 - 7 ngày): Dùng kéo cắt rời từng quả (chừa lại cuống 0.5cm), không rửa nước, lót giấy báo vào hộp/túi zip rồi cho vào ngăn mát. Để ngăn đá (Vài tháng): Bóc vỏ, tách lấy cùi nhãn cho vào hộp kín rồi cấp đông để nấu chè hoặc làm kem.