-11%Xoài Cát Chu Vàng
Xoài Cát Chu khi chín vàng, một giống xoài đặc sản vô cùng nổi tiếng của vùng đất Cao Lãnh, Đồng Tháp. Đặc điểm nổi bật Hình dáng: Quả xoài có phom hơi tròn trịa, thuôn dẹt dần về phía đuôi. Khi chín hoàn toàn, vỏ quả chuyển sang màu vàng tươi, căng bóng và mịn màng.
- Hương vị: Thịt xoài khi chín có màu vàng cam đậm, kết cấu dẻo dầy, đặc ruột, rất ít xơ và hạt khá mỏng. Xoài Cát Chu nổi tiếng với vị ngọt lịm sâu, mọng nước và có hương thơm nồng nàn, ngào ngạt đặc trưng cực kỳ quyến rũ.
Bảo quản
Quả nguyên vẹn (Chưa gọt): Để ngoài (1 - 2 ngày): Nếu quả chưa chín muồi, để nơi thoáng mát cho xoài xuống đường, vỏ thơm nồng. Nếu quả đã mềm tay thì nên ăn ngay vì xoài chín rất dễ bị thâm kim và úng. Để tủ lạnh (3 - 5 ngày): Dùng giấy báo bọc kín từng quả xoài rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh (ngăn rau củ). Cách này giúp vỏ xoài không bị thâm đen do gặp nhiệt độ lạnh trực tiếp mà vẫn giữ được độ tươi. Xoài đã gọt/cắt miếng: Để tủ lạnh (1 - 2 ngày): Cho xoài cắt miếng vào hộp đậy kín nắp để tránh bị khô bề mặt và không bị ám mùi từ các thực phẩm khác trong tủ lạnh.