-17%Mận Hà Nội
5.0/ 5.0•Còn hàng•Xuất xứ:Việt Nam
95.000 VND115.000 VND/ kg
Mận Hà Nội (cách miền Nam gọi tên trái mận hậu miền Bắc) là loại quả đặc sản của vùng núi Tây Bắc (Sơn La, Lào Cai), cực kỳ được ưa chuộng vào mùa hè nhờ vị chua ngọt, giòn tan. Đặc điểm nổi bật: Hình dáng: Quả tròn, dầy thịt, khi chín vỏ màu đỏ mận hoặc tím thẫm, phủ một lớp phấn trắng tự nhiên.
- Hương vị: Giòn rụm, mọng nước. Quả chín có vị ngọt thanh pha lẫn vị chua nhẹ đặc trưng ở vỏ, chấm muối ớt rất cuốn.
Bảo quản
Để ngoài (2 - 3 ngày): Để nơi thoáng mát nếu quả còn xanh/cứng để mận chín tiếp và xuống đường (ngọt hơn). Để tủ lạnh (7 - 10 ngày): Rửa sạch, lau thật khô từng quả, cho vào túi zip hoặc hộp có lót giấy ăn rồi để ngăn mát. Cấp đông (Vài tháng): Rửa sạch, bổ đôi tách hạt, trộn chút đường (nếu muốn làm mứt/làm siro) rồi cho vào hộp kín để ngăn đá.