-13%Hồng Xiêm ( Sa-Pô-Chê)
5.0/ 5.0•Còn hàng•Xuất xứ:Việt Nam
35.000 VND40.000 VND/ kg
Sapoche (hay còn gọi là hồng xiêm) là loại trái cây nhiệt đới rất quen thuộc, vị ngọt lịm như đường cát và thơm bùi đặc trưng. Hình dáng: Quả hình cầu hoặc hình trứng, vỏ màu nâu xám, mỏng, bề mặt hơi nhám.
- Hương vị: Thịt quả màu nâu đỏ hoặc vàng nâu. Khi chín ăn mềm, ngọt đậm, thơm lịm (đôi khi có hạt cát mịn dẻo).
Bảo quản
Quả còn xanh/chưa chín mềm: Tuyệt đối không bỏ tủ lạnh (sapoche sẽ bị sượng, không chín được nữa). Ủ trong rổ, phủ khăn hoặc cho vào thùng giấy cùng 1 quả chuối chín để nhanh chín hơn. Quả đã chín mềm: Ăn ngay (1-2 ngày): Để nơi thoáng mát. Để tủ lạnh (3-5 ngày): Cho vào túi giấy hoặc hộp kín rồi để ngăn mát (giúp vỏ không bị khô, thâm). Cấp đông (Vài tháng): Gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng rồi cho vào hộp kín để ngăn đá (chuyên dùng để xay sinh tố).